집에서 간단하게 만들기 (청정원 나가사키짬뽕)

집에서 간단하게 만들기 (청정원 나가사키짬뽕)

 

청정원 직화짬뽕이 너무 괜찮아서 이번엔 나가사키 짬뽕입니다.
밀키트라고 하기는 좀 그렇지만 (재료를 스스로 준비해야함)
소스만 있음에도 아주 간편하게 비슷한 맛을 낼 수 있다는 장점이 있습니다.

 

조리시간은 10분 내외 (재료 준비 후에 걸리는 시간 기준)

보통 뒤에 레시피 보면 뭐, 뭐 넣어라 하는데 일단 집에 있는 거 넣습니다.

생각해서 짬뽕과 어울릴만한 것들로 일단 꺼내봅니다.

양파, 양배추, 오징어, 새우, 숙주, 당근, 고추 등등

오일을 두르고 모든 재료 (오징어 포함) 해서 2분간 볶아 주라고 레시피에는 있으나,

당근이 안익을 것을 대비 일단 야채만 볶아 주고 뒤에 오징어, 새우 넣고 2분 볶아줍니다.

잘 볶다가 물 900ml 넣고 소스 투하

 

그리고 3분간 끓이고 숙주 넣고 마지막 소스 넣고 2분간 더 끓여주면 끝

 

진짜 영혼을 끓어올리는 맛이라고는 할 수 없지만 이정도 가게에서 팔고

7000-8000원 받으면 준수하다고 할 수는 있을 정도...

 

맛있게 먹었습니다.

 

https://coupa.ng/bR9SVY

청정원 나가사키 짬뽕분말96g x4개

파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음